Produkt/produkter:
Charkuterier
Om producenten:
Per i viken finns i Höganäs. Målet med sina produkter är att tillgodose alla åldrar och hålla en jämn och fin kvalitet utan genvägar. Till exempel görs blodkorven på äkta blod precis som förr. Leverpastejen innehåller inte några smakförstärkande pulver, däremot riktig standardmjölk. Man använder dessutom bara Svenskt kött. Samtidigt som Per i Viken gärna bevarar hantverket och de gamla traditionerna förnyas sortimentet ständigt. Filosofin är att tillföra något i delikatessdisken, att komma på spännande produkter som sticker ut ur mängden.
Hemsida:
periviken.se
Instagram:
@periviken
