Produkt/produkter:
Ostar
Om producenten:
På Brostorps gård i Ydre Östergötland bedrivs mjölkproduktion där en del av mjölken blir till ost och ostkaka i gårdens eget mejeri. Produktion av mjölk och bär utvecklades till en idé om att göra ostkaka att sälja. Resultatet blev populärt och så småningom utvecklades även idén om att tillverka ostar. Idag produceras 7 olika sorters ostar bland annat kittost, vitmögelost och grillost.
Hemsida:
www.ostkaka.com
Instagram:
@brostorpsgardsmejeri
