Produkt/produkter:
Charkuterier som spickeskinka, varmökt sidfläsk & varmrökt skinkinnanlår
Om producenten:
Holms Kött & Chark AB är ett familjeföretag som startade 1983 och är beläget i Landskrona. Affärsidéen är att med omsorg förädla svenskproducerat kött och marknadsföra produkter av hög kvalité. Genom användning av endast ett fåtal men naturliga konserveringsmedel satsar man på konsumenternas hälsa. Verksamheten omfattar styckning av kött och charkproduktion. Producentens rökta delikatesser är deras specialitet där de arbetar med traditionella metoder som ger köttet en extra smaklighet. Man varmröker exempelvis på ”gammeldags” vis med alspån och undviker rökaromer som många andra charkuterier innehåller.
Hemsida:
holmsab.se
