Produkt/produkter:
Olika sorters vinäger
Om producenten:
Malmö Vinägerfabrik grundades 2010 i Malmö av kocken Andreas Larsson och Alexander Zinnert. Fram tills sommaren 2012 utfördes tester av äpplesorter, bryggtider, alkoholstyrkor och fatlagring. Idag är de stolta över att kunna leverera unika små volymer av genuin vinäger. Vinägern har en balanserad syra och tydlig fruktsmak med stark regional prägel. Producenten väljer frukter och bär med omsorg, ekologiskt och sortsrent. Vinägern är opastöriserad och ofiltrerad för att bevara mest möjliga smak och karaktär. Varje flaska är fylld och etiketterad för hand.
Hemsida:
www.malmovinagerfabrik.se
Instagram:
@malmovinagerfabrik
