Spirit of Hven

Produkt/produkter:
Vodka, gin, whisky & aquavit

 

Om producenten:
Destilleriet Spirit of Hven ligger på ön Hven och är världsunikt då det är ett av världens minsta kommersiella Pot Still destilleri, där allt från mäskning till jäsning, destillering samt ekfatslagring och buteljering sker under samma tak. Här arbetar man med långa jästider samt ett flertal kombinationer av egna jäststrängar för att kunna få fram rätt doft och smak i slutgiltig sprit. Ekfaten och deras lagring är den enskilt viktigaste delen vid framställning av fatlagrad sprit, otvetydigt kommer mellan fyrtio och åttio procent av slutgiltig doft och smak i produkten från denna del. Producenten lägger därför stor vikt vid att hitta rätt fat till rätt produkt. En hel del av produkterna är även Ekologiska.

 

Hemsida:
www.hven.com
Instagram:
@spiritofhven

Välkommen!

Var god välj område