Skånska råvaror till det skånska köket

Think global, eat local

Aldrig tidigare i historien har maten färdats så lång väg innan den når tallriken. Livsmedels-
transporterna kritiseras för att skada klimatet och kvalitén gynnas inte heller. Debatten om den globala livsmedels-
hanteringen har väckt starka motreaktioner.
Läs mer

Vad Bondens Skafferi gör

Bondens Skafferi hjälper dig som driver restaurang eller delikatessbutik att möta kundernas växande intresse för mat som odlas eller uppföds i trakten där man själv lever och bor. Samtidigt vill vi underlätta för producenterna att få avsättning för sina varor.
Läs mer

Senaste från bloggen